肖勇,男,出生于1979年10月15日,蒙族,党员,本科学历,毕业于石家庄陆军指挥学院法律系.
本人自2003年毕业以来，对市场及经济的发展特别感兴趣。当时包头有韩师傅夹肉饼而且受到广大市民的青睐，我认为呼市的流动人口多，学校多，餐饮有待开发，于是决定加盟当地的快餐，决心在呼市快餐市场上闯出一条路来。我多次去总店及其他分店考察学习，在考察地理位置的时候看到内蒙古工业大学门口车水马龙，人流不断，当时正好有一个底店准备转让，我迅速联系总店培训人员，投入14万元租赁、装修及购买设备，2004年6月28日微师傅快餐店八分店在我的辛苦努力下开张了，从此开始了我的创业之路。刚一开业就 经常“爆棚”，这样的好场面更坚定了我走下去的决心，至少证明我的判断是正确的。
微师傅夹肉饼是加盟形式的快餐，拥有独创的祖传煮肉方法，总店坐落在内蒙古师范大学校门口，经营4年，发展迅速，现拥有连锁店9家及省外的两家，本人加盟的是第八连锁分店，装修以亮丽活泼的红黄两色调为主，在总店的形式上我们又推出了几十余种盖饭及炒菜，卫生实惠,满足学生及当地住户单位的口味，营业时间早上六点半到晚上10点，服务对象多为学生、住户及周边单位，饭菜实惠可口，客源稳定，多为老顾客.
我认为“民以食为天”，餐饮业为永不衰落的行业，快餐业在餐饮业中占有重要地位。人们生活观念的转变、生活节奏的加快，使快餐成为家庭饮食消费的首选形式；社会的发展，商贸活动频繁、在外就餐的机会越来越多，消费者对快餐依赖越来越大；吃健康、吃特色，吃营养，吃品牌，吃文化，成为消费者的追求，特色快餐倍受青睐。我会更加努力的把快餐做好，规模扩大，做一个有作为的青年人.